|   | | Kaffee, coffee
Coffea arabica
Familie: Krappgewächse, Rubiaceae
Obwohl zahlreiche Legenden dem Kaffee eine lange, ehrwürdige Geschichte konstruieren, ist er als Getränk wesentlich jünger als Tee. Er wurde wahrscheinlich im 13. Jahrhundert auf der Arabischen Halbinsel in Kultur genommen. Die Türken übernahmen ihn von den Arabern und 1550 entstand in Konstantinopel das erste öffentliche Kaffee-Trinkhaus. Der deutsche Arzt und Botaniker Rauwolf berichtete 1576 erstmals in Europa über den Kaffee und das erste Kaffeehaus wurde 1683 in Wien eröffnet.
Kaffeebaum
Foto: Christin Kocher Schmid
| | | | |
| | |
Lebensräume entstehen
