Sago - wie gewinnt man die Sagostärke InselnVon Pflanzen umgebenSago - wie gewinnt man die Sagostärke

	Themen: Einführung Die Gärten Ozeaniens Sago - wie gewinnt man die Sagostärke Sago -Kochen Taro, die Kartoffel Ozeaniens Exponate: Aibika Banane Kokospalme		Sagopalmen sind sehr produktive Pflanzen. Je Palme können 100-200 kg Stärke geerntet werden, was eine Familie 4-5 Monate lang ernähren kann. Die Palmen werden unmittelbar vor der Blüte geschlagen. Zu diesem Zeitpunkt ist die meiste Stärke im Stamm angelagert. Auf Manus schlagen die Männer mit Bögen die Stärke aus dem Stamm. Das Auswaschen ist Sache der Frauen.		Unterseiten: Die Baumstärke Das Schlagwerkzeug Wässern des Stärkemehls Auspressen des Stärkewassers Setzen der Stärke Abtrocknen der Stärke Aufbewahrung